Phương pháp sơ chế măng củ khi mới mua về

               Măng củ khô nấu gì ngon, bí quyết sơ chế măng củ tươi khi mới mua về           


Tùy hàm lượng HCN mang trong măng củ khô tươi mà người ăn mang biểu đạt ngộ độc tại mức độ nặng, nhẹ khác nhau. những triệu chứng thường xuất hiện sau khi ăn măng củ khô khoảng từ 5-30 phút. giả dụ nhẹ, biểu đạt chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, nôn, kích thích niêm mạc trục đường hô hấp, rối loàn tinh thần... https://linkhay.com/link/1846171/bi-quyet-so-che-mang-cu nếu như nặng, biểu hiện: co giật, cứng hàm, giãn đồng tử, suy hô hấp, tím tái, hôn mê. Nặng hơn nữa sẽ giới hạn thở, tim đập nhanh, rối loàn dẫn truyền nhĩ thất - là căn nguyên chính gây tử vong sau vài phút nếu như không được cấp cứu kịp thời.

Để xử trí ngộ độc măng củ tươi, cần làm cho nôn ói ngay, làm cho hô hấp nhân tạo giả dụ người bị ngộ độc ngừng thở, rồi chuyển ngay nạn nhân đến cơ sở vật chất y tế sắp nhất. 1 trong những đặc tính quan yếu của cyanide là bị bất hoạt bởi các con phố glucose, bởi thế phương pháp truyền tuyến phố glucose tĩnh mạch hoặc cho uống các con phố glucose là biện pháp quan yếu.

một số phương pháp chế biến măng củ tươi tươi để ko gây ngộ độc như sau: măng củ tươi tươi mới cắt về bóc vỏ, đem luộc qua vài lần, và mỗi lần luộc cần xả lại bằng nước sạch. lúc thử thấy măng củ khô mềm, bớt đắng thì sử dụng chế biến món ăn.





Vịt nấu măng củ khô

Nguyên liệu: một miếng vịt (khoảng 800 g), 300 g măng củ le tươi, một thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, một thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, hành phi, hành lá, ngò gai, gừng, ớt tươi, chanh, tỏi.

phương pháp làm:

Vịt làm sạch xát gừng để ráo, măng củ tươi le tươi cắt bỏ phần gốc già, xắt sợi, luộc măng củ khô, vớt ra xả lại nước lã, để ráo. Nấu nước sôi, nêm nước mắm, cho vịt vào luộc 9, để lửa nhỏ, cho vài cọng ngò gai, măng củ khô dũng hà nêm hạt nêm, trục đường, cho thịt vịt thấm gia vị. Cho măng củ khô vào, tiếp diễn hầm cho vịt mềm và măng củ tươi thấm. Vớt vịt ra chặt miếng vừa ăn, cho lại vào nồi nước hầm, nấu sôi, cho đầu hành trắng và hành phi vào. Tắt bếp, nói xuống.

làm nước chấm: Gừng giã nhỏ, cho nước mắm, đưòng, tỏi, chanh, ớt vào, trộn đều.

Múc canh vịt hầm măng củ khô ra tô, rắc tiêu. Dọn chung mang nước mắm gừng.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Kiến thức đời sống: Bạn đã hiểu hết dinh dưỡng và công dụng của tỏi chưa?

Hình ảnh
Không chỉ phổ biến làm gia vị trong mỗi gian bếp của gia đình, tỏi còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Theo một nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ), để có một sức khỏe tốt một người trưởng thành khỏe mạnh lên cần 4 tép tỏi mỗi ngày. Từ đó hệ thống miễn dịch được nâng cao. 1. Thành phần dinh dưỡng Theo Live Strong, mỗi 100 g tỏi cung cấp 150 calo, 33 g carbs, 6,36 g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali... Dinh dưỡng trong 100g tỏi 2. Công dụng Phòng chống ung thư Một số nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa ăn tỏi hàng ngày với việc chống lại ung thư dạ dày và đại trực tràng. Các hợp chất alli giúp làm chậm hoặc ngừng sự phát triển các tế bào ung thư trên cơ thể. Theo Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, tỏi có thể làm giảm tỷ lệ các khối u ung thư. Trị cảm cúm thông thường Tính chất kháng khuẩn của tỏi rất mạnh, nó thậm chí có thể giúp điều trị đau họng khi bị cảm...
Đọc thêm

Bán tỏi cô đơn số lượng lớn

Hình ảnh
Tỏi cô đơn là gì? Tỏi cô đơn tên gọi khác tỏi một tép, tỏi mồ côi, tỏi một, tỏi đơn, là loại tỏi được hình thành từ sự khuyết tật trong quá trình sinh trưởng. Cây tỏi này chỉ phát triển duy nhất một tép, trong khi các cây tỏi tương tự đẻ ra nhiều tép tỏi để tạo thành loại tỏi bình thường. Phân loại Tỏi cô đơn có nguồn gốc chính là ở Trung Quốc, được gây giống gieo trồng nổi tiếng ở Lý Sơn. Phù hơp vùng đất lạnh và khô hạn. Hiện nay, chúng tôi cung cấp tỏi cô đơn loại 1, loại 2, loại 3 đa dạng mẫu mã cho khách hàng lựa chọn. Mua Bán Tỏi Cô Đơn Nông Sản Dũng Hà bán tỏi cô đơn với giá 70.000đ/kg trên toàn quốc. Ngoài ra, với những khách hàng mua số lượng lớn sẽ được giá ưu đãi đặc biệt , chi tiết liên hệ Mr. Ha: 0364345863 Bao bì đóng gói sản phẩm theo yêu cầu, hỗ trợ phí vận chuyển với khách hàng ở xa. Với phương châm làm việc: Trách nhiệm cao Thanh toán nhanh gọn Uy tín trước lợi nhuận Đội ngũ nhân viên thân thiện Để mua tỏi cô đơn hoặc các mặt hàng nông sản khác...
Đọc thêm

Bất ngờ với công dụng của gia vị thông thường

Hình ảnh
Đinh hương Đinh hương có đặc tính chống vi khuẩn, chống nấm mạnh mẽ. Đây cũng là loại gia vị có tác dụng như insulin, giúp làm dịu cơ thể và là thành phần làm thuốc chữa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đinh hương còn có công dụng đặc biệt với những người muốn bỏ thuốc lá. Loại gia vị này là thành phần cho những loại thuốc, loại dầu giảm đau, làm   hương liệu cho món ăn . Quế Không chỉ là một loại gia vị, quế còn được coi là loại thảo dược cần thiết cho sức khỏe. Trong thành phần của quế chứa chất hóa học là cinnamaldehyde, có chức năng diệt khuẩn rất tốt. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh quế còn có tác dụng làm giảm tốc độ tiêu hóa của dạ dày để ổn định lượng đường trong máu. Tinh dầu quế  có tác dụng làm mượt tóc Gừng Gừng thường được nhiều người sử dụng để làm giảm triệu chứng nôn nao, giúp giải cảm. Loại gia vị này còn có công dụng rất tốt cho dạ dày, góp phần làm giảm ốm nghén, đỡ say tàu, xe. Bạn sẽ dễ dàng sử dụng hơn với  tinh dầu gừng . Tr...
Đọc thêm