Mua Cây rau dớn rừng ở đâu

Rau dớn rừng với công dụng gì


https://www.linkedin.com/pulse/mua-rau-d%E1%BB%9Bn-r%E1%BB%ABng-t%E1%BA%A1i-%C4%91%C3%A2u-van-nam-vu/ Rau dớn là loài dương xỉ sở hữu thân rễ nghiêng, hướng lên cao đến 15cm, thường bao phủ vẩy ngắn màu hung. Cuống lá dài 60-100cm, dày, màu vàng lợt hoặc nâu đen và phủ vẩy tại gốc, phiến lá thay đổi tuỳ theo tuổi của cây, nhưng với thể dài tới 1,5m,

các lá lược non kép lông chim 1 lần, những lá lược già kép lông chim hai lần, các lá chét hàng đầu ở dưới và tại trên đều chia thuỳ lông chim dài khoảng 8-10cm, rộng 2cm, các lá chét tại giữa to hơn, mang cuống, chóp hình tam giác, những lá chét bậc hai gồm 8-10 cái mỗi bên, không cuống, thuôn hình ngọn giáo, gân kết liên hình lông chim có 6-10 gân con tại mỗi bên trong những thuỳ. Ổ túi bào tử dài mỏng, nằm trên các gân con. Bào xử tử thận.




Nộm Rau dớn là món ăn đặc thù của người Thái ở Lai Châu nhắc riêng và đồng bào Tây Bắc nói chung. Cây rau dớn người Thái gọi là “pắc cút”, loại cây thuộc họ quyết, giống như cây dương xỉ, thân lớn, tán lá rộng, mặt lá với màu xanh nhẵn. Loại cây này chỉ mọc ở bờ suối, khe suối, đi mang độ ẩm cao.

Để làm cho được món nộm Rau dớn vừa ngon, vừa xách hương vị đặc trưng của dân tộc Thái, người ta thường chỉ hái các ngọn Rau dớn rừng cong non, là bánh tẻ, sau đấy rửa sạch, phơi nắng cho tái. https://plus.google.com/u/0/115828970834471834025/posts/PaSeN7AgXFj Tiếp đó cho Cây rau dớn rừng vào chõ xôi bằng gỗ để đồ, sau khoảng thời điểm 20 phút. Để rau 9 và giữ được màu xanh. ở giai đoạn này, một mực Rau dớn rừng buộc phải đồ chứ không bắt buộc luộc để giữ vị bùi bùi, ngọt ngọt của món nộm.

khi rau đã đồ 9, bỏ rau vào bát lớn, cho rau thơm, ớt, gừng, tỏi, nước chanh tươi, mì chính và muối trắng trộn đều. Để khoảng năm phút cho ngấm gia vị, sau đấy cho lạc rang giã nhỏ vào là sở hữu thể ăn ngay được. Món nộm Cây rau dớn khi ăn sẽ cảm giác được mùi thơm đặc trưng của những loại rau, vị bùi của Cây rau dớn rừng , vị chua ngọt xen lẫn một chút vị cay của ớt.

ko kể món nộm, người Thái còn chế biến các món ăn mới lạ khác như Cây rau dớn rừng xào tỏi, rau rớn xào cộng nước măng chua…

mang cách chế biến hơi giản dị, Rau dớn không chỉ là đặc trưng của dân tộc Thái mà còn là đặc sản của những doanh nghiệp tại Lai Châu. cho nên khi đi với Lai Châu, thực khách ko có cơ hội ăn món nộm Rau dớn của chính bàn tay người Thái làm cho thì cũng có thể ghé qua các công ty để hưởng thụ vị ngon của món ăn đậm chất dân dã vùng cao này

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

http://mangtayxanh.net

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Kiến thức đời sống: Bạn đã hiểu hết dinh dưỡng và công dụng của tỏi chưa?

Hình ảnh
Không chỉ phổ biến làm gia vị trong mỗi gian bếp của gia đình, tỏi còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Theo một nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ), để có một sức khỏe tốt một người trưởng thành khỏe mạnh lên cần 4 tép tỏi mỗi ngày. Từ đó hệ thống miễn dịch được nâng cao. 1. Thành phần dinh dưỡng Theo Live Strong, mỗi 100 g tỏi cung cấp 150 calo, 33 g carbs, 6,36 g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali... Dinh dưỡng trong 100g tỏi 2. Công dụng Phòng chống ung thư Một số nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa ăn tỏi hàng ngày với việc chống lại ung thư dạ dày và đại trực tràng. Các hợp chất alli giúp làm chậm hoặc ngừng sự phát triển các tế bào ung thư trên cơ thể. Theo Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, tỏi có thể làm giảm tỷ lệ các khối u ung thư. Trị cảm cúm thông thường Tính chất kháng khuẩn của tỏi rất mạnh, nó thậm chí có thể giúp điều trị đau họng khi bị cảm...
Đọc thêm

Bán tỏi cô đơn số lượng lớn

Hình ảnh
Tỏi cô đơn là gì? Tỏi cô đơn tên gọi khác tỏi một tép, tỏi mồ côi, tỏi một, tỏi đơn, là loại tỏi được hình thành từ sự khuyết tật trong quá trình sinh trưởng. Cây tỏi này chỉ phát triển duy nhất một tép, trong khi các cây tỏi tương tự đẻ ra nhiều tép tỏi để tạo thành loại tỏi bình thường. Phân loại Tỏi cô đơn có nguồn gốc chính là ở Trung Quốc, được gây giống gieo trồng nổi tiếng ở Lý Sơn. Phù hơp vùng đất lạnh và khô hạn. Hiện nay, chúng tôi cung cấp tỏi cô đơn loại 1, loại 2, loại 3 đa dạng mẫu mã cho khách hàng lựa chọn. Mua Bán Tỏi Cô Đơn Nông Sản Dũng Hà bán tỏi cô đơn với giá 70.000đ/kg trên toàn quốc. Ngoài ra, với những khách hàng mua số lượng lớn sẽ được giá ưu đãi đặc biệt , chi tiết liên hệ Mr. Ha: 0364345863 Bao bì đóng gói sản phẩm theo yêu cầu, hỗ trợ phí vận chuyển với khách hàng ở xa. Với phương châm làm việc: Trách nhiệm cao Thanh toán nhanh gọn Uy tín trước lợi nhuận Đội ngũ nhân viên thân thiện Để mua tỏi cô đơn hoặc các mặt hàng nông sản khác...
Đọc thêm

Bất ngờ với công dụng của gia vị thông thường

Hình ảnh
Đinh hương Đinh hương có đặc tính chống vi khuẩn, chống nấm mạnh mẽ. Đây cũng là loại gia vị có tác dụng như insulin, giúp làm dịu cơ thể và là thành phần làm thuốc chữa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đinh hương còn có công dụng đặc biệt với những người muốn bỏ thuốc lá. Loại gia vị này là thành phần cho những loại thuốc, loại dầu giảm đau, làm   hương liệu cho món ăn . Quế Không chỉ là một loại gia vị, quế còn được coi là loại thảo dược cần thiết cho sức khỏe. Trong thành phần của quế chứa chất hóa học là cinnamaldehyde, có chức năng diệt khuẩn rất tốt. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh quế còn có tác dụng làm giảm tốc độ tiêu hóa của dạ dày để ổn định lượng đường trong máu. Tinh dầu quế  có tác dụng làm mượt tóc Gừng Gừng thường được nhiều người sử dụng để làm giảm triệu chứng nôn nao, giúp giải cảm. Loại gia vị này còn có công dụng rất tốt cho dạ dày, góp phần làm giảm ốm nghén, đỡ say tàu, xe. Bạn sẽ dễ dàng sử dụng hơn với  tinh dầu gừng . Tr...
Đọc thêm